برای تقویت روده ها چه بخوریم ؟ | افزایش سلامت روده ها با این ۳ ماده غذایی
تاریخ انتشار: ۲۸ مهر ۱۴۰۲ | کد خبر: ۳۸۹۲۱۴۶۴
همشهری آنلاین – آرش نهاوندی: عملکرد روده‌ها نقش حیاتی در بدن انسان دارند، زیرا مسئول جذب مواد مغذی و حذف مواد زائد هستند. روده‌های سالم می‌توانند سلامت کلی بدن، ذهن و روح را تقویت کنند. سلامت روده آن‌قدر مهم است که برخی از دانشمندان از آن به عنوان «مغز دوم» یاد می‌کنند. به گزارش تایمز آف ایندیا، در این مطلب به سه عنصر موجود در غذاها اشاره می‌کنیم که به طور طبیعی به بهبود سلامت روده کمک کنند.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
کشک و ماست منابع خوبی از مواد غذایی غنی از پروبیوتیک دارند که به طور طبیعی سرشار از سویه های لاکتوباسیلوس و بیفیدوباکتریوم هستند. (لاکتوباسیلوس‌ها، باکتری‌های مفید هستند که به تشکیل دوباره فلور نرمال روده کمک کرده و توازن باکتری و قارچ در دستگاه گوارش را تنظیم می‌کنند). این پروبیوتیک‌ها می توانند به بازیابی و حفظ تعادل سالم باکتری‌های روده کمک کنند، که برای هضم خوب و سلامت کلی ضروری است.
غذاهای غنی از فیبرغذاهای پر فیبر مانند غلات کامل، حبوبات، میوه‌ها و سبزیجات برای سلامت روده عالی هستند. فیبر توسط بدن هضم نمی‌شود، اما در عوض به عنوان غذا برای باکتری‌های مفید روده عمل می‌کند. فیبر رشد این باکتری‌ها را تقویت می‌کند و به حفظ یک میکروبیوم متنوع و سالم روده کمک می‌کند. نمونه هایی از غذاهای سرشار از فیبر عبارتند از جو دوسر، عدس، کلم بروکلی، سیب و برنج قهوه‌ای.
غذاهای تخمیر شدهغذاهای تخمیر شده حاوی پروبیوتیک‌ها برای سلامت روده مفید هستند. به عنوان نمونه از برخی از غذاهای تخمیر شده مانند ترشی، کامبوجا (چای کامبوجا یک نوشیدنی تخمیر شده است که از چای، شکر، باکتری و مخمر تهیه می‌شود)، کفیر، کیمچی (یک خوراک تخمیر شده و نمکی سنتی کره‌ای است که از سبزیجات و ادویه‌جات گوناگون و معمولا با کاهوی چینی و ترب سفید و نوعی کلم چینی و فلفل قرمز درست می‌شود) می‌توان نام برد. گنجاندن این غذاها در رژیم غذایی می‌تواند به حفظ میکروبیوم روده سالم و بهبود هضم کمک کند.
بیشتر بخوانید:
از بین بردن کامل نفخ شکم و یبوست با این مواد غذایی ؛ ۸ غذای برتر برای سلامت روده | برای بهبود عملکرد سیستم گوارشی این نکات را رعایت کنید کد خبر 798745 منبع: همشهری آنلاین برچسب‌ها خواص مواد غذایی سلامت مواد غذایی خبر مهم رژیم غذایی پزشکیمنبع: همشهری آنلاین
کلیدواژه: خواص مواد غذایی سلامت مواد غذایی خبر مهم رژیم غذایی پزشکی مواد غذایی سلامت روده باکتری ها تخمیر شده روده کمک
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.hamshahrionline.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «همشهری آنلاین» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۸۹۲۱۴۶۴ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
فائو و ایران پروژه جدیدی برای افزایش اصالت زعفران امضا کردند
سازمان خواربار و کشاورزی سازمان ملل متحد (فائو) در جمهوری اسلامی ایران و وزارت جهاد کشاورزی اخیراً پروژه‌ای را با هدف اطمینان از اصالت غذا و مدیریت زنجیره تامین مواد غذایی امضا کرده اند.
به گزارش گروه اقتصادی خبرگزاری دانشجو،سازمان خواربار و کشاورزی سازمان ملل متحد (فائو) در جمهوری اسلامی ایران و وزارت جهاد کشاورزی اخیراً پروژه‌ای را با هدف اطمینان از اصالت غذا و مدیریت زنجیره تامین مواد غذایی امضا کرده اند.
این پروژه با عنوان "کنترل اصالت غذایی و مدیریت زنجیره تامین غذا برای دستیابی موفقیت آمیز به اهداف توسعه پایدار" مطابق با چارچوب همکاری توسعه پایدار سازمان ملل متحد، اهداف توسعه پایدار و چارچوب برنامه کشوری فائو است.
این طرح دو ساله بخشی از برنامه همکاری فنی فائو است که در دسامبر ۲۰۲۵ به پایان می‌رسد.
این پروژه تحت نظارت معاونت باغبانی وزارت جهاد کشاورزی، تقویت زنجیره تامین شفاف و قابل اعتماد زعفران، تضمین امنیت و ایمنی مواد غذایی و تغذیه برای مصرف کنندگان را هدف قرار داده است و به دنبال پاسخگویی به چالش‌های ناشی از جهانی‌شدن عرضه مواد غذایی و پیچیدگی‌های تجارت مدرن، به‌ویژه در صنعت زعفران است. حوزه‌ای که ایران ایران با تولید تقریباً ۹۰ درصد محصول جهانی جایگاه برتری دارد.
از تاثیرات این طرح می‌توان به تضمین دسترسی مصرف کنندگان به محصولات زعفران ایمن و اصیل از طریق افزایش ظرفیت برای مکانیسم‌های اجرایی موثر برای آزمایش کیفیت مواد غذایی اشاره کرد. این پروژه گامی مهم در جهت افزایش شفافیت و قابلیت ردیابی در صنعت زعفران است که در نهایت به امنیت غذایی و دستیابی به اهداف توسعه پایدار کمک می‌کند.
این پروژه نمونه‌ای از تعهد فائو برای تقویت سیستم‌های کشاورزی و غذایی پایدار است که با دستور کار جهانی برای دستیابی به اهداف توسعه پایدار همسو می‌شود. فائو با همکاری همتایان ملی و بهره‌گیری از تخصص، قصد دارد توانمندی کشور‌هایی مانند ایران را در تاب‌آوری و پایداری بخش‌های کشاورزی ارتقا بدهد.
رضا زرندی رییس کل دادگستری استان خراسان رضوی شد